挑战100元吃遍桐庐小吃!第一弹:油沸馒头烧饼玉米饼还有...
作为一个资深的桐庐美食品鉴家,
桐庐街头的小吃怎能逃过我的法眼~
今天咱们来到了江北,打算一饱口福!
快来看看潇洒君今天吃什么吧~
油氽果(油炸果)+
汉堡他爹(油沸馒头夹臭豆腐)
TONGLU
油滋滋,香喷喷!
这就是几块钱就能拥有的碳水快乐~
来得早不如来得巧,
正好碰上阿姨现做的油氽(tǔn)果!
桐庐人通常管它叫油炸果~
面粉糊糊倒入深勺里,在热油锅中烫成膜,
再把多余的糊糊倒出来,加入满满的馅料,
盖上面粉糊,倒扣在油锅里
等炸至金黄就可以捞出来啦!
摊位上除了油氽果,还有各种好吃的!
关东煮、油沸馒头、茶叶蛋~
刚从锅里捞上来的馒头加入臭豆腐、香肠,
左边蘸勺辣酱,右边再来点甜面酱,
一口咬下去,蓬松酥脆,
爽感一下就从心头上来了!
阿姨说酱都是自家调的,安心又美味~
看着在锅里上下滚动的油氽果和臭豆腐,
感觉一整天的心情都变好了!
价格:5元,另加香肠7元
地点:西湖弄英英面馆
青椒肉丝面
TONGLU
吃完了餐前小点,就到了正餐时间!
听说周围的本地人都好这口面!
赶紧来尝尝~
在狭窄的小厨房里一碗劲道好面就诞生了~
蔬菜新鲜,面条有嚼劲,
汤底鲜美,喝完还能嘬两口!
听阿姨说面馆已经开了几十年了,
生意一直都不错~
店里很快就围满吃面的客人,
隔壁桌的大叔热情地和我们调侃:
“阿姨在里边忙的叻,点菜大声点!”
不算大的店面,简单的陈设,
但桌子地面都擦拭得干净。
一碗劲道的好面需要九九八十一道工序,
更需要的是几十年如一日的真诚。
价格:20元内
地点:英英面馆
燕子烧饼
TONGLU
燕子烧饼
下了班的打工人
放了学的小朋友
出来买菜闲逛的老年人
没有一个不爱它!
最经典的莫过于葱油烧饼和梅菜肉烧饼!
碾好的面饼用手啪在炉子里,
它就乖乖地贴在炉壁上。
过个两三分钟就变了模样,
成了人人爱不释手的小吃霸王,
上边还冒着滋滋油光~
之前的店面就在隔壁,
新的门店墙上挂着一幅《不忘初心》
除了门店更大了,
口味,一如既往的好,
餐饮人的热情认真只增不减。
价格:5元
地点:西湖弄燕子烧饼(太平弄店)
农家六谷粿(手工玉米饼)
TONGLU
站在门口,
玉米粉甜糯的味道就已经把你包围。
老板正往小电驴上堆着货,
风风火火地给顾客赶去送玉米饼子。
进小厨房看一看,
你会发现一个干净简单的小滚筒箱,
里面正搅动着金黄的玉米粉,
等玉米面团不那么软,可以成型了,
阿姨就把它拿出来
这个磨具眼熟吗?
没错,咱们的米粿也是用这个做出模型来的~
阿姨熟练地分着玉米粉团,
每一颗都要保证大小刚好,诚不欺客。
抬眼就能见到专属于我们农家六谷粿的荣誉证书~
作为桐庐县非遗项目之一,
楼老板的玉米饼不仅是本地人的最爱,
也成了来桐庐旅游必打卡的美食~
价格:2.5元
地点:桐庐县广场路41号
精武鸭脖
TONGLU
这大概是桐庐初高中生最爱点的外卖吧!
依稀还记得在学校小门翘首以盼的同学们,
都在等待骑手小哥送来属于他的那一份精武鸭脖~
夜深人静的时候,治愈emo最好的方式,
就是加点儿醋的精武鸭脖外加脆藕和豆腐~
价格:15元
地点:西湖弄天和宾馆旁
今天的吃播就到这里啦
还有什么你最爱的桐庐地道小吃
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